ポルトガル語で、チーズパンという意味のポンデケージョ。 （ポルトガル語式に読むと、パン・ジ・ケイジョ）
ホントはタピオカ粉で作るそうですが、 おからを使ってヘルシーレシピで作ってみました♪
四角い型があれば、 パン屋さんで売っているような美味しいパンも簡単♪
甘煮にしたりんごとカスタードクリームを、パン生地にくるんで焼いてみました。
甘酸っぱいりんごとカスタードクリームの絡みが絶妙。この時期おすすめのおやつパンです。
ヘルシーなパンケーキをと思って作ってみたら大正解♪
しっとりふっくらの食パン。 アマランサスを入れて栄養をパワーアップ♪
ポケットパンとも言います。 プクッと膨らんだ形が面白い。 いろんなものをはさんで、軽食にピッタリ♪
全粒粉入りの生地にくるみを練りこんで、ほんのりくるみ色。 存在感のある味で、ワインにもピッタリのパンです。
イタリアのグリッシーニを短くしたようなスティックパン。 練りこんだローズマリーがとってもいい香り。 塩味が効いておやつにはもちろん、お酒にもよく合います♪
たーっぷりチョコチップを入れたパン。 焼きたてはあちこちからとろっとチョコが溶け出して、最高♪
全粒粉入りのしっかりした生地に ドライトマトの酸味とチーズのコクがよく合います。 ワインにもピッタリ♪
