冷やしごま白玉団子

団子の粉にたっぷりの白ごまを加えて、
冷たくいただく夏のヘルシーおやつ。

<材料>
団子の粉  100g
すり白ごま  大さじ3
砂糖     小さじ2
小豆あん  適宜

<作り方>
1.団子の粉とすり白ごまを合わせて、
 べたべたしすぎない程度に水を加えてこねあわせる。

2.2cm程度に丸めて、沸騰したお湯に入れ
 浮き上がってきたら氷水にとって冷まし、ざるにあげる。

3.器に水気を切った団子と小豆あんを盛り合わせる。

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