はやわざ蒸しカップケーキ
短時間で出来るのが嬉しい、簡単蒸しケーキ。
味のバリエーションも色々楽しめます!
<材料>
◇たまご 1個
◇砂糖 60g
◇サラダ油 大さじ1
◇薄力粉 90g
◇ベーキングパウダー 小さじ1
◇ココア 大さじ2
◇牛乳 大さじ3
お好みで
◇チョコチップ 40g
<作り方>
1.まずボウルに砂糖と卵を入れ、よ~く混ぜます。
2.サラダ油と牛乳も加えてさらによく混ぜます。
3.薄力粉・ベーキングパウダー・ココアを
ふるいながら入れて混ぜます。
4.最後にチョコチップを入れたら生地の出来上がり。
5.生地を作っている間に蒸し器を火にかけておきます。
6.アルミカップに生地を7分目くらいまで流しいれ、
湯気の立った蒸し器に入れて約10分。
♪ふっくら蒸しパンの出来上がりです。♪
抹茶・あずき・レーズン・コーヒー・チーズなど
アレンジも色々楽しめます!