簡単チョコパイ
フードプロセッサーを使ってささっと作った生地に
板チョコを割ってはさんで焼くだけ。お手軽簡単パイです。
＜材料＞
薄力粉 200ｇ
無塩バター 90ｇ
ベーキングパウダー 小さじ2
牛乳 110ｃｃ
塩 ひとつまみ
板チョコ 適宜
＜作り方＞
オーブン予熱 200℃
1.牛乳と板チョコ以外の材料をフードプロセッサーに入れて、
スイッチを入れてさらさらの状態になるまで回す。
2.牛乳を少し残してフードプロセッサーに加え、スイッチを入れて回し、
ひとまとまりになったら様子を見て、耳たぶくらいの柔らかさにまとまっていたらOK。
硬いようなら残した牛乳を足すしてもう一度回す。
3.打ち粉をした台に取りだして、軽く手でこねあわせる。
4.8等分にしてそれぞれを5ｍｍ厚さの円形に広げる。
5.適当に割った板チョコを生地の真ん中において、生地を二つ折りにする。
6.合わせ目をフォークで押さえて、閉じ合わせる。
7.オーブンに入れ、25～30分くらい焼く。
